آخرین اخبار و جدید ترین خبر های دنیا در کم خبر

نمناک/ برای افطاری چی درست کنم سوالی که برای همه ما پیش میاد ولی دوتا موضوع اجازه نمیده هر غذایی رو انتخاب کنیم؛ اولی نداشتن فرصت و انرژی لازم برای آشپزی و دومی در دسترس نبودن همه مواد لازم برای پخت بعضی از غذاهای برنجی یا نونی. اینجاست که داشتن چندتا ایده ساده مسئله برای افطار چی بپزم

برترین ها/ بامیه یک شیرینی شربت دار است که ما ایرانی ها در ماه مبارک رمضان سر سفره های افطار و سحر می گذاریم در تاریخ ناصری از بامیه هم نام برده شده است. بامیه شیرینی محبوب و خوشمزه چیزی نظیر ۱۵۰ سال در کشور ما قدمت دارد. در آن زمان در شهر هایی که خرما کشت نمی شده و یا امکان انتقال خرما به

خراسان/ فاصله افطار تا سحر فرصت خوبی برای بازیابی انرژی در ماه مبارک رمضان است و می‌توان با نوشیدنی‌های مقوی بخشی از این انرژی را تامین‌کرد. شیربادام یکی از نوشیدنی‌های ساده، خوشمزه و مقوی است که طعم آجیلی و بافت خامه‌ای دارد و پیشنهاد می‌کنیم در این ماه یک بار آن را امتحان‌کنید.

نمناک/ اگر شما هم می خواهید دانه های ذرت را برای مدت طولانی نگهداری کنید می توانید آن را فریز کنید که برای بهترین طریقه فریز کردن ذرت به دانستن برخی نکات نیاز دارید. ذرت یکی از غنی ترین مواد غذایی است که در تمام سال به صورت تازه یافت نمی شود. این ماده با ارزش معمولا در انواع غذاها، سالادها

خراسان/ سوپ شیر پیش‌غذایی خوشمزه، مقوی و پر از خاصیت برای وعده افطار است. اگر در این وعده روزه خود را با کمی نان و پنیر و بعد سوپ باز کنید می‌توانید چند ساعت بعد مابین افطار و سحری، وعده مشابه شام اما کمی سبک‌تر میل کنید تا لازم نباشد ناغافل زمان افطار حجم زیادی از غذا را میل کنید

کم خبر/  آدما دو دسته اند! یا اسفند و شلوغی هاش براشون جذاب و محبوب است یا از شلوغی های آخر سال بیزارن! حال شما با بدو بدوهای آخر سال چطوره؟!حال مون با این شلوغی ها هر طور باشد نمی تونیم این روزها رو بدون پخت و پز و تهیه غذا برای پر کردن شکم مون ، سالم بگذرونیم!

برترین ها/ بسته به میزان فعالیت‌تان در شبکه‌های اجتماعی مانند ایکس، اینستاگرام یا حتی تیک‌تاک ممکن است خبر داشته باشید که در هفته‌های گذشته موجی اینترنتی برای یک خوراکی راه افتاده است که برای ما ایرانی‌ها بسیار آشناست. مانند بقیه موج‌های اینچنینی چندان مشخص نیست همه‌چیز

برترین ها/ چند روز پیش کاربری در توئیتر با این توئیت از وفور سوخاری کیلویی‌ها انتقاد کرد، او نوشت: به نظرم تا چند سال آینده، سوخاری کیلویی جای هوش مصنوعی رو می‌گیره.یکی از بیخود ترین فست فودایی که میشه خورد، این سوخاری کیلویی هاست که مثل قارچ سراسر شهر شعبه زدن، سوخاری سفت و خشک و

ایسنا/ «سوتدی پلو» که یکی از عناصر ناملموس اردبیل است، یک پلو سنتی و محبوب است که در روزهای چهارشنبه‌سوری و عید و یا به عنوان غذای نذری با ماهی دودی پخته می‌شود و برای طبخ آن به‌جای آب از شیر استفاده می‌شود.روح‌الله محمدی ـ کارشناس میراث فرهنگی استان اردبیل ـ درباره این

کم خبر/ فیلمی را تصور کنید با یک داستان عاشقانه و البته پر از غذاهای خوشمزه درباره عشق مردی ثروتمند به خانمی که صاحب یک رستوران غذای سنتی در رشت است. سینمای ایران روزگاری لبریز از رنگ و احساس بود. یکی از جلوه‌‌‌های آن سینمای باشکوه فیلمی است که آن‌‌‌طور که باید دیده نشده

همشهری آنلاین/ پخت جوجه کباب نکاتی دارد که رعایت کردن آن جوجه کباب‌های خانگی را بسیار لذیذ می‌کند؛ بدون اینکه گوشت آن سفت شده یا بی‌مزه باشد. شاید ظاهرا درست کردن جوجه کباب ساده به نظر برسد. پیاز و آبلیمو و نمک و زعفران را به تکه‌های جوجه اضافه کرده و روی آتش کباب می‌کنیم.

کم خبر/ یک خبر خوب، برای تماشای ویدئوهای آشپزی سامان گلریز، همین‌‌‌طور هزاران فیلم، سریال، انیمیشین و مستند ایرانی و خارجی در بخش «فیلم و سریال» کم خبر، نیازی به خرید اشتراک ندارید، فقط کافی است با اینترنت ایرانسل و رایتل به این بخش مراجعه کنید. اما ما ویژه شما خودمان

مجله دیجی کالا/ گوشت یکی از منابع پخت‌وپز اصلی ما انسان‌ها است که به دلیل خواص بسیار آن از جمله، آهن بالا، منبع بالایی از پروتئین و ویتامین ب-۱۲، از آن در رژیم غذایی خود بهره می‌بریم. علاوه بر خواص آن، این نکته نیز حائز اهمیت است که در بسیاری از غذاهایی که از ایام قدیم آن‌ها را

مجله دیجی کالا/ فلفل اگر در حد مناسب و متعادل به غذا اضافه شود، پتانسیل این را دارد که طعم فوق‌العاده‌ای به غذا بدهد. اما امان از وقتی که تندی غذا بیش از حد مورد انتظار شود، نه‌تنها طعم اصلی غذا زیر سایه تندی آن گم می‌شود که حتی در بیشتر مواقع قابل خوردن هم نیست. در چنین شرایطی اغلب

مجله دیجی کالا/ اگر دوست دارید همیشه امکان پخت آش رشته را داشته باشید، بهتر است موادش را از قبل آماده کرده یا از مواد کنسرو یا فریز شده استفاده کنید. فقط به خاطر داشته باشید که برای آماده کردن مواد آش رشته فوری مهمترین کار این است که حبوبات آن را بخیسانید بعد نیم‌پز و فریز کنید تا در

کم خبر/ دوستان و همراهان عزیز کم خبر سلام دومین دوره مسابقه «بهترین آشپز» برگزار شد و ما تونستیم با کمک شما 3 برنده رو انتخاب کنیم.  این بار 2 تا برنده رو شما با لایک و کامنت (منحصر بفرد) خودتون انتخاب کردید. اما نفر سوم با امتیاز داورها انتخاب شد.  نکته: همینطور که می‌دونید،

برترین ها/ کلم پلو شیرازی از آن دسته غذاهای ست که حتما باید در شهر خودش یعنی شیراز خورده شود.این غذا در شیراز با سبزیجات تهیه می شود که با توجه به سبزی های به کار رفته در آن عطر خوبی را هنگام پخت به وجود می آورد.همچنین باعث طعم بی نظیری برای این غذا می شود.کلم پلو را به شیوه دیگری و بدون

همشهری/ ثبت غذاهای قدیمی محله‌های تهران بهانه خوبی برای حفظ این میراث معنوی است. میراثی که هویت و تاریخ یک محله را در پس خود دارد و می‌تواند نگاهبان آداب‌ورسوم و عادات مردم پایتخت باشد.ثبت غذاهای تهرانی به‌عنوان میراث ناملموس چند سالی است که رواج یافته است و در این میان محله

برترین ها/ علی نازیک یکی از غذاهای خوشمزه و مشهور کشور ترکیه است که از ترکیب بورانی بادمجان با نوی سس گوشت تهیه می‌شود. امروزه غذا‌های بین‌المللی و مدرن طرفداران زیادی دارد. برخلاف گذشته که مردم جز غذا‌های سنتی مانند انواع خورشت‌ها و پلو‌ها و آبگوشت و آش میل به امتحان

خراسان/ 26 دی روز جهانی غذاهای تند و پرادویه است به این بهانه با فلفل و فواید و مضراتش آشنا شدیم16 ژانویه برابر با 26 دی ماه، تندترین روز سال در تقویم است که به عنوان روز جهانی غذاهای پرادویه و تند نام گذاری شده است. این روز جهانی به دستور پخت‌ غذاهایی برمی‌گردد که بیش از شش هزار سال قدمت

برترین ها/ این پلو یکی از پلوهای بسیار خوشمزه و سنتی‌است است که می‌توانید به سادگی در خانه تهیه کنید.شما می توانید برای تهیه این پلو می توانید از قسمت های مختلف گوشت استفاده کنید و آن راحتی برای تنوع غذایی تهیه کنید. بهتر است برای تهیه لای پلو قشقایی از گوشت تازه استفاده کنید و به دلخواه

خراسان/ معرفی و روش تهیه 2 دمنوش برای مقابله با سرفه     دمنوش آویشن مصرف دمنوش آویشن، یکی از اقدامات طبیعی موثر برای مقابله با سرفه‌ مزمن است. تاثیر ضدعفونی‌کنندگی این دمنوش به‌دلیل وجود تیمول است که عملکرد بعضی از عفونت‌های باکتریایی، انگلی و قارچی را خنثی می‌کند

کم خبر/ همراهان و دوستان همیشگی «کم خبر» سلام اولین دوره مسابقه «بهترین آشپز» رو با همدیگه برگزار کردیم. خبر خوب اینکه قراره باهم دومین دوره مسابقه رو انجام بدیم. این بار هم مثل دفعه قبل، آقایون هم می‌تونن هنر آشپزی خودشون رو برای ما بفرستن و در این مسابقه شرکت

فارس/ با اسفناج چی بپزیم؟ این سوالی است که حتی ممکن است آن هایی که حسابی اهل پخت و پز هستند و چیزی از آشپزی کم ندارند هم گاهی از خود بپرسند. به هرحال اسفناج به عنوان یک سبزی پرخاصیت فصل سرما، قرار نیست صرفا به شکل نرگسی یا بورانی ماست سرو شود، بلکه می تواند به عنوان پایه اصلی بسیاری از غذاها،

کم خبر/ خدا بوی دست‌پخت مامان رو از هیچ خونه‌ای نگیره.مخاطبان همیشه همراه به مناسبت روز مادر در قسمت ازشما دستپخت خوشمزه مادرتون رو برای ما بفرستید و بگید چه غذایی رو از همه بهتر درست می کنند.

کم خبر/ دوستان و همراهان عزیز کم خبر سلام از شما سپاسگذاریم که با تزئین و آشپزی زیبای خودتون، زینت بخش مسابقه بودید. لازمه بدونید، برنده‌های اولین دوره مسابقه «بهترین آشپز» شنبه 2 دی ماه طی یک خبر مهم اعلام خواهد شد. پیشاپیش از صبر و شکیبایی شما ممنونیم.به پیج اینستاگرامی

نی نی بان/ اگر بدانید که چگونه خارج از جعبه فکر کنید، می توانید آشپزی را بسیار ساده تر کنید. اگر هنگام دزست کردن غذا با مشکلات آشپزی مانند، بریدن پیاز یا غذایتان به قابلمه می‌چسبید، گریه می‌کنید، یک راه حل برای این کار وجود دارد. نکات زیادی وجود دارد که می توانید در آشپزخانه از آنها